Estudantes do quinto semestre do curso de Turismo e Hotelaria do Campus I da UNEB, em Salvador, realizarão o evento Gastronomia Baiana como Atrativo Turístico no dia 17 de novembro, a partir das 14h, no espaço Bolo de Noiva, no campus.
O evento tem como objetivo apresentar as razões pelas quais o que se come na Bahia tornou-se a identidade do seu povo, observando a relevância dos componentes geográficos, históricos e humanos na elaboração dos pratos, e a significância que esta culinária representa para a atividade turística regional.
A iniciativa, aberta ao público, reserva em sua programação palestras sobre Desenvolvimento histórico e miscigenação cultural do povo baiano, A formação da culinária baiana, A trajetória da mulher negra na culinária baiana, e Importância da culinária baiana para o setor turístico.
Os interessados podem realizar inscrição no site do evento. Os participantes receberão certificado.